Apple Crumble
Yield:
4 personnes
Servir chaud avec une cuillerée de yaourt grec.
Ingredients
Pour le crumble :
- 100 g de farine
- 100 g de beurre froid
- 50 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1/2 c. à café de cannelle
Pour la garniture :
- 4 pommes (environ 1 kg, type Canada ou autre fruit de saison)
- 1/2 c. à café de cannelle
- 1 c. à soupe de jus de citron
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Dans un bol, préparez le crumble en combinant tous les ingrédients. Utilisez vos doigts pour mélanger jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Réservez au réfrigérateur.
- Coupez les pommes et transférez-les dans le plat de cuisson, en les répartissant uniformément.
- Saupoudrez le crumble uniformément sur le mélange de pommes dans le plat de cuisson.
- Faites cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et les pommes tendres.
- Retirez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.
